8月14日,威廉希尔中文网站研究生科技支农暑期“三下乡”社会实践服务团,在副所长饶本强、研究生工作秘书杨桂芳、专业指导教师王彬和彭波等老师的带领下,到文新科技园和万亩生态茶园开展科技支农社会实践活动,把茶学学科研究成果应用到茶园茶企中去。
本次实践活动中,服务团师生成员首先来到文新科技园进行参观和学习。文新茶叶的刘经理热情地和大家进行交流,并讲解了公司的基本情况及发展历程。在这里,同学们被“文新誓言”感动,它们分别从一生只为做好茶、有理想有追求、本分做事、终身学习、严守公司秘密、热爱公司六个方面对“文新精神”进行了高度概括,这正是一个公司企业文化和核心价值观的体现。听了刘文新董事长的创业之路,同学们深受感染和启发,表示在自己今后的工作和学习中,要学会用心、专注地把一件事做到极致,这样才有可能取得成功。随后,师生们参观了文新茶现代化加工车间,充分意识到自动化、标准化和科技创新才是茶产业可持续发展的必由之路。
服务团师生来到文新万亩生态茶园生产基地进行实地考察。在绿茶生产车间,负责人向大家详细介绍了绿茶的制作流程及仪器设备性能,研究生们亲自动手体验了信阳毛尖生锅杀青、熟锅揉捻、理条以及炭火烘干提香的整个工艺流程,体会到了小茶叶中的大学问,也体会到了茶农在茶叶制作过程中付出的辛苦劳动。茶学专业教师就茶叶制作过程中的细节与负责人进行了深入探讨,并给出专业性的指导意见。
最后,服务团一行来到周边茶园进行茶叶种植情况的调查。在这里,指导教师及研究生们与茶农进行亲切交谈,专业教师详细掌握了茶农在茶树种植、生产、加工与销售过程中遇到的问题并给出相应的解决方案。服务团认为,生态茶园环境优美,所处地势开阔,可以与周边茶园一起,大力发展茶文化旅游事业,在欣赏茶园优美风光的同时,融入茶艺表演、茶俗体验、茶叶制作工艺体验等多种元素,将旅游、休闲、娱乐、住宿融为一体,打造茶文化旅游生态庄园,能够进一步提高当地茶农收益。同学们也纷纷表示在茶产业发展过程中,愿意力所能及地为茶企和茶农提供科技服务。
通过这次社会实践活动,同学们增长了见识,在茶树栽培种植、茶叶制作工艺等方面学到了书本上没有的知识,掌握到一些新的技巧,受益匪浅;通过亲自动手体验,体会到了优质茶叶背后蕴含着茶农的辛勤劳动及艰苦付出,深刻认识到了“粒粒皆辛苦”,并进一步 提高了专业素养。通过此次社会实践活动,提升了研究生同学的科研动力,意识到了科学技术发展最终的目的是为人民服务,在科研的过程中应更加注重科研的实际意义及其应用价值,注重为人民服务,做真正对人民对社会对国家有益的事情。