为弘扬中华药膳文化，4月21日上午，由我院中草药协会举办的“药膳自参与，健康伴我行”养生粥制作活动活动在九餐二楼成功开展。
活动现场，人声鼎沸，热闹非凡，色香味俱全的养生粥吸引了众多同学前来品尝。协会人员一边制作，一边为同学们讲解药膳知识。据悉，药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，具有很好的营养价值。
药膳文化是中华的传统文化。此次活动的召开，使传统文化得到弘扬，也使师院学子对药膳文化有了更深的了解，对丰富校园文化生活起到了积极作用。
（威廉希尔中文网站 孙太红 周胜男/供稿）
